"วาล์ว" หมายถึง อุปกรณ์ที่ใช้ในการควบคุมทิศทาง ความดัน และการไหลของของไหลในระบบของไหล วาล์วเป็นอุปกรณ์ที่ทำให้ตัวกลาง (ของเหลว ก๊าซ ผง) ในท่อและอุปกรณ์ไหลหรือหยุดและสามารถควบคุมการไหลของมันได้
วาล์วเป็นส่วนประกอบควบคุมในระบบส่งกำลังของไปป์ไลน์ ใช้สำหรับเปลี่ยนส่วนทางผ่านและทิศทางการไหลปานกลาง และมีฟังก์ชันเบี่ยงเบน การตัดออก การควบคุม การควบคุมปริมาณ การตรวจสอบ การเบี่ยงเบนหรือการลดแรงดันน้ำล้น วาล์วที่ใช้สำหรับการควบคุมของเหลวมีตั้งแต่วาล์วตัดที่ง่ายที่สุดไปจนถึงวาล์วต่างๆ ที่ใช้ในระบบควบคุมอัตโนมัติที่ซับซ้อนอย่างยิ่ง พร้อมพันธุ์และข้อกำหนดที่หลากหลาย เส้นผ่านศูนย์กลางเล็กน้อยของวาล์วมีตั้งแต่วาล์วเครื่องมือขนาดเล็กมากไปจนถึงวาล์วท่อทางอุตสาหกรรมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ม. วาล์วนี้สามารถใช้ควบคุมการไหลของของเหลวประเภทต่างๆ เช่น น้ำ ไอน้ำ น้ำมัน ก๊าซ โคลน สารกัดกร่อนต่างๆ โลหะเหลว และของเหลวกัมมันตภาพรังสี แรงดันใช้งานของวาล์วได้ตั้งแต่ 1.3 x อุณหภูมิในการทำงานอยู่ในช่วงตั้งแต่ - 269 องศาถึง 1430 องศา วาล์วสามารถควบคุมได้โดยโหมดการส่งต่างๆ เช่น เกียร์ธรรมดา ไฟฟ้า ไฮดรอลิก นิวแมติก เฟืองตัวหนอน แม่เหล็กไฟฟ้า ไฮดรอลิกแม่เหล็กไฟฟ้า ไฮดรอลิกไฟฟ้า นิวเมติกไฮดรอลิก เฟืองตรง ไดรฟ์เฟืองดอกจอก ฯลฯ ภายใต้การกระทำของแรงดัน อุณหภูมิ หรือสัญญาณการตรวจวัดอื่นๆ วาล์วสามารถทำหน้าที่ตามข้อกำหนดที่กำหนดไว้ล่วงหน้า หรือเพียงแค่เปิดหรือปิดโดยไม่ต้องอาศัยสัญญาณการตรวจวัด วาล์วอาศัยกลไกขับเคลื่อนหรือกลไกอัตโนมัติเพื่อให้รอกขยับขึ้น ลง เลื่อน แกว่งหรือหมุน เพื่อเปลี่ยนขนาดของพื้นที่ทางผ่านของการไหลเพื่อให้สามารถควบคุมได้